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Kassner-Simon 2017 "im Tal" Weisser Burgunder S...
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Kassner-Simon 2017 "im Tal" Weisser Burgunder Spätlese im Holzfass gereift trocken

Anbieter: wir winzer
Stand: 07.12.2019
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Eller 2017 Bestes Fass Sauvignon Blanc trocken
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Eller 2017 Bestes Fass Sauvignon Blanc trocken

Anbieter: wir winzer
Stand: 07.12.2019
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Berthold Faß Nr. 5 Cabernet Cubin Barrique Trocken
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Berthold Faß Nr. 5 Cabernet Cubin Barrique Trocken

Anbieter: wir winzer
Stand: 07.12.2019
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Schropp 2016 Kayberg Weißer Burgunder "im Holzf...
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Schropp 2016 Kayberg Weißer Burgunder "im Holzfass gereift

Anbieter: wir winzer
Stand: 07.12.2019
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WirWinzer Spezial 2016 Ayl Kupp Riesling Faß 18...
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WirWinzer Spezial 2016 Ayl Kupp Riesling Faß 18 GG Trocken

Anbieter: wir winzer
Stand: 07.12.2019
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Provis Anselmann 2015 Dornfelder im Holzfass Ro...
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Im Holzfass ausdebaut

Anbieter: wir winzer
Stand: 07.12.2019
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Peter Lauer 2018 Ayler Riesling Faß 2 VDP.Ortsw...
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Am Fuße der Ayler Kupp, im Herzen dieser Toplage, ernten wir einen gehaltvoll mineralischen Riesling, den wir im Weingut als „extra trocken“ bezeichnen, da es sich um denjenigen Wein in unserem Keller handelt, der rein mit natürlicher Hefe am weitesten durchgärt. Dicht und würzig am Gaumen.Exposition: Süd-Süd-WestSteigung: 10-40%Reben: 17 Jahre altBoden: Feiner SchieferErtrag: 59 hl / haErnte: Mitte OktoberPressung: GanztraubenVinifikation: NaturhefeAusbau: Holzfass, 5 Monate HefebattonageLagerpotenzial: bis Ende 2024

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Stand: 07.12.2019
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Peter Lauer 2018 NEUENBERG Riesling Faß 17 VDP....
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Der Süd-Süd-West exponierte Neuenberg ist historisch gesehen einer der wichtigsten Teilstücke des Ayler Kupp-Berges. Auf dem ältesten Weinbergsdokument der Welt (der Steuerkarte von 1835) wird in Ayl der „Neuberg“ als einziger namentlich beschrieben. Vor knapp 25 Jahren wurden hier neue Reben gepflanzt. Jetzt nachdem seine stürmische „Jugend“ vorbei ist und die Reben nun „erwachsen“ geworden sind offenbart sich seine ganze Kraft. Mineralische Größe, fruchtige Schwere und unendliche Länge am Gaumen. Ein echter Prachtkerl mit viel Lager- und Reifepotential.Exposition: Süd-Süd-West Steigung: 10-55%Reben: 27 Jahre altBoden: Feiner Schiefer Ertrag: 38 hl / ha Ernte: Ende OktoberPressung: Ganztrauben, MaischungVinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: Holzfass, 5 Monate Hefelager Lagerpotenzial: bis 2026

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Stand: 07.12.2019
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WeinPalais Nordheim 2018 Chardonnay trocken Pre...
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WeinPalais Nordheim 2018 Chardonnay trocken Premium im Holzfass gereift

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Stand: 07.12.2019
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Peter Lauer 2018 "UNTERSTENBERG" Riesling Faß 1...
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In der Süd-Exposition der Ayler Kupp erhebt sich der Gipfelkamm 170m hoch über die Ebene. Der unterste Teil des Hanges profitiert von der Jahrhunderte langen Verwitterung des höher gelegenen Schieferfelsens. Hier sammelt sich der am feinsten aufgeschlossene Schiefer und steht den Reben als unerschöpflicher Quell an Mineralien und Salzen zur Verfügung. Weine die hier an alten Reben gedeihen sind dicht, spannend, langlebig und immer ein wenig mineral-salzig am Gaumen.Exposition: Süd Steigung: 10-55%Reben: 60 Jahre altBoden: Feiner SchieferErtrag:45 hl / ha Ernte: Ende OktoberPressung: Gantrauben, Maischung Vinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: Holzfass, 5 Monate volles Hefelager, Battonage Lagerpotenzial: bis 2024

Anbieter: wir winzer
Stand: 07.12.2019
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